首页

北京女王雪公主sm

时间:2025-06-03 19:23:55 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:65813

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
“网络文学IP创作扶持计划”在江苏无锡发布

“聚力做实‘减’的文章,着力打造惠企便民的政务环境。”李荣说,该市实现改革引领和数字赋能双轮驱动,全面推行“网上办、掌上办、指尖办”,促进政务服务线上线下融合发展;推行“办事不求人”和政务快递免费送达,畅通帮办代办“绿色通道”,全面优化“最多跑一次”和“零跑路”服务,政务服务事项网办率达100%。

国家发改委:将重点从三个方面推进国家物流枢纽经济区建设

另外,变暖也会加快植物的蒸发,可能会抵消降水的效果,植被的蒸发加快,对水分的要求更多,会加剧西北地区的生态脆弱性。不过,西北不少地区的植被在向好变化,总体植被盖度也在增加,说明土壤水分还是有所改善,整体上来说,降水增加并没有比蒸发的部分少。

售价43.9万元起,全新极氪009全球上市

徐克谦,哲学博士,南京师范大学文学院古代文学专业教授、博士生导师。研究领域主要涉及先秦诸子思想、先秦哲学、早期儒家、庄子、孟子、中西思想传统比较等。先后主持江苏省哲学社会科学基金项目2项、国家社科基金“中华外译”项目1项。已出版有专著、译著、个人论文集、古籍整理著作、教材、普及读物等20多种,在国内外学术刊物发表中、英文学术论文100多篇。

展现中国创新实力 促进国际科技合作(国际视点)

根据《中国消费者权益保护状况年度报告(2023)》,2024年情绪释放将成为影响年轻一代消费者决策的重要因素。而黄酒行业越来越关注到人的情绪价值,不断从“卖产品”到“卖生活方式”转变。

中国海警舰艇编队在钓鱼岛领海巡航

匈牙利是中东欧地区重要国家,是中方推进共建“一带一路”及中国—中东欧国家合作的重要合作伙伴。近年来,在两国领导人的战略引领下,中匈关系保持高水平发展,两国高层交往密切,政治互信持续深化,各领域合作扎实推进、成果丰硕,为两国人民带来切实利益。中匈两国互为全面战略伙伴,都在坚定推进符合各自国情的发展事业,深化传统友好、加强互利合作符合双方共同利益,有利于维护地区乃至世界的和平稳定与繁荣。舒尤克总统、欧尔班总理共同邀请习近平主席访匈,充分体现匈方对此访的高度重视和殷切期待。

相关资讯
热门资讯
链接文字